"桃ラー" 拡張、自作『辛旨』なラー油

昔から、『唐辛子系辛いモノ』に強い人間が、桃ラーの評判見て、食って、

”作って”見たw

『唐辛子系”辛い”』、は以下基本ですw

韓国産”唐辛子（主に荒引き）

　『韓国産』は、”辛み”の中の甘さが、絶妙。
　　これは、日本でも中国でも、ちょっと真似できない（異論受付あり？）ので・・・・

ベース”えび油”

　材料に”えび（甘海老でOK)ガラ≒殻、ミソ、卵etc)がない場合は、省略して下さい。